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Effetto dell'acido gibberellico sul metabolismo dei carboidrati nelle banane by. Oltre a questa degradazione, il contenuto di saccarosio può raggiungere il 15%, a seconda della cultivar. Health & Beauty. Effetto dell'acido gibberellico sul metabolismo dei carboidrati nelle banane by Maria Rosecler Miranda Rossetto Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description La maturazione comporta una serie di trasformazioni metaboliche legate a un complesso enzimatico dinamico, con conseguente sintesi/degradazione e conversione di composti che renderanno il frutto accettabile per il consumo. La banana (Musa acuminata) è un frutto climaterico che utilizza l'amido come principale fonte di carbonio, che si riduce durante questo periodo da livelli che vanno dal 12 al 20% a meno dell'1%. Oltre a questa degradazione, il contenuto di saccarosio può raggiungere il 15%, a seconda della cultivar. L'acido gibberellico è un ormone vegetale responsabile del mantenimento della consistenza e del contenuto di solidi solubili e del ritardo della maturazione di molti frutti. Nel metabolismo dei carboidrati della banana, è stato osservato che non altera il picco respiratorio e non interferisce con la sintesi dell'etilene. Tuttavia, ha ritardato la degradazione dell'amido e l'accumulo di zuccheri solubili per tre giorni. Questo ritardo è stato accompagnato da una diminuzione/ritardo dell'attività degli enzimi che degradano l'amido e sintetizzano il saccarosio, rispettivamente l'α- e β-amilasi e la saccarosio fosfato sintasi, mentre non è stata osservata alcuna differenza nell'aumento dell'espressione genica della saccarosio fosfato sintasi e delle fosforilasi. Details ISBN 6208590884 ISBN-13 9786208590888 Title Effetto dell'acido gibberellico sul metabolismo dei carboidrati nelle banane Author Maria Rosecler Miranda Rossetto Format Paperback Year 2025 Pages 72 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:169966236; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys