Bioprocesy w nauce i technologii by Jos? Ferrer (Polish) Paperback Book
$ 49.23
Description
Bioprocesy w nauce i technologii by Jos? Ferrer (Polish) Paperback Book. Bioprocesy w nauce i technologii by José Ferrer, Xavier Caldera, Christopher Charles. Title Bioprocesy w nauce i technologii. Author José Ferrer, Xavier Caldera, Christopher Charles. Format Paperback. Bioprocesy w nauce i technologii by José Ferrer, Xavier Caldera, Christopher Charles Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Badanie czasu kontaktu i cierpkoci w czerwonych winach jest bezprecedensowe w wenezuelskiej enologii, co czyni to badanie wyj…tkowym i znacz…cym wyzwaniem, oferuj…c cenny wklad w przyszle badania i stanowi…c innowacyjny krok w badaniach naukowych. Proces maceracji polega na utrzymywaniu moszczu winogronowego w kontakcie ze skórkami winogron w celu wydobycia koloru, aromatu i innych skladników. Jest to jeden z najbardziej krytycznych etapów procesu produkcji wina, poniewa decyduje o jakoci sensorycznej produktu kocowego. Te innowacyjne badania naukowe mialy na celu okrelenie optymalnego czasu kontaktu moszczu z winogronami, aby wyprodukowac wino o niskiej cierpkoci z czerwonej odmiany winogron Tempranillo, które bdzie atrakcyjne dla szerszego grona odbiorców. Najwaniejsze analizy obejmowaly oznaczenie zwi…zków fenolowych, takich jak calkowity indeks polifenoli (TPI), indeks Folina-Ciocalteu (FCI) i calkowita zawartoc tanin. Analizy te pomagaj… oszacowac poziom cierpkoci w czerwonych winach, po czym nastpuje profesjonalna degustacja w celu oceny cierpkoci poprzez analiz sensoryczn…. Dlatego te niniejsze badanie l…czy w sobie analizy obiektywne (fizykochemiczne) i subiektywne (sensoryczne). Details ISBN 620853366X ISBN-13 9786208533663 Title Bioprocesy w nauce i technologii Author José Ferrer, Xavier Caldera, Christopher Charles Format Paperback Year 2025 Pages 112 Publisher Wydawnictwo Nasza Wiedza GEItemID:169683360; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
