Strategie nutrizionali per la produzione di carne di pollame di design by N. Aru
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Strategie nutrizionali per la produzione di carne di pollame di design by N. Aru. Publisher Edizioni Sapienza. Strategie nutrizionali per la produzione di carne di pollame di design by N. Arulnathan, R. Karunakaran Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Nello scenario attuale, i consumatori sono molto attenti alla loro salute e di conseguenza la domanda mondiale di alimenti funzionali aumenta di giorno in giorno. In questo contesto, gli alimenti funzionali possono essere prodotti a partire dalla carne di pollame, quando questa viene arricchita con nutrienti essenziali per la salute, ma che di solito non sono presenti in quantità adeguate negli alimenti normali per soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato dagli esseri umani. Tuttavia, la fortificazione di vari nutrienti nella carne e nelle uova di pollame dipende esclusivamente dalla manipolazione nutrizionale della razione di pollame. Pertanto, l'arricchimento della carne di pollame attraverso manipolazioni nutrizionali è in grado di catturare il mercato facendo appello a un segmento di consumatori attenti alla salute che sono disposti a pagare di più per questa carne modificata. Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 (n-3 PUFA) svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana, in quanto contribuiscono a ridurre l'incidenza delle malattie legate allo stile di vita. È stata esplorata la portata del livello di diversi ingredienti alimentari ricchi di acidi grassi omega-3 sulle prestazioni produttive e sulla qualità della carne di pollame arricchita con acidi grassi omega-3 attraverso interventi nutrizionali. Details ISBN 6208581931 ISBN-13 9786208581930 Title Strategie nutrizionali per la produzione di carne di pollame di design Author N. Arulnathan, R. Karunakaran Format Paperback Year 2025 Pages 68 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:169866900; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys
