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Rischi alimentari emergenti: regolamentazione, conflitti e tensioni by Ana Virg?. Health & Beauty. Rischi alimentari emergenti by Ana Virgínia de Almeida Figueiredo Estimated delivery 3-12 business days Format Paperback Condition Brand New Description Negli ultimi decenni, la società mondiale e brasiliana ha affrontato i rischi che emergono dall'alimentazione, associati all'aumento accelerato della prevalenza dell'obesità e di altre malattie croniche non trasmissibili (NCD). I prodotti alimentari con alti livelli di grassi, zuccheri e sale, che circolano ampiamente sul mercato globale e modificano le pratiche alimentari quotidiane di diverse popolazioni, sono tra i fattori causali di queste malattie. Pertanto, la regolamentazione del profilo nutrizionale di questi prodotti, riducendo la quantità di componenti nutrizionali considerati a rischio per la salute, è una misura di intervento fondamentale che le istituzioni pubbliche devono seguire per proteggere la salute della popolazione e contenere le MNT. Tuttavia, ciò impone alle autorità pubbliche la necessità di relazionarsi con i vari stakeholder, nonché la sfida di gestire interessi e conflitti che oscillano tra la difesa della salute pubblica e la limitazione della libertà d'azione del mercato alimentare. Il libro analizza e svela le tensioni di questo imperativo normativo e i cambiamenti che esso implica e anticipa nel comportamento delle parti coinvolte. Details ISBN 6206299961 ISBN-13 9786206299967 Title Rischi alimentari emergenti Author Ana Virgínia de Almeida Figueiredo Format Paperback Year 2024 Pages 200 Publisher Edizioni Sapienza GEItemID:168792603; About Us Grand Eagle Retail is the ideal place for all your shopping needs! With fast shipping, low prices, friendly service and over 1,000,000 in stock items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! Shipping & Delivery Times Shipping is FREE to any address in USA. Please view eBay estimated delivery times at the top of the listing. Deliveries are made by either USPS or Courier. We are unable to deliver faster than stated. International deliveries will take 1-6 weeks. NOTE: We are unable to offer combined shipping for multiple items purchased. This is because our items are shipped from different locations. Returns If you wish to return an item, please consult our Returns Policy as below: Please contact Customer Services and request "Return Authorisation" before you send your item back to us. Unauthorised returns will not be accepted. Returns must be postmarked within 4 business days of authorisation and must be in resellable condition. Returns are shipped at the customer's risk. We cannot take responsibility for items which are lost or damaged in transit. For purchases where a shipping charge was paid, there will be no refund of the original shipping charge. Additional Questions If you have any questions please feel free to Contact Us. Categories Baby Books Electronics Fashion Games Health & Beauty Home, Garden & Pets Movies Music Sports & Outdoors Toys