مشروع الفطور الصحي المتكامل

 

          يشهد العالم تطورات متسارعة في مجال الصناعات الغذائية يعود بعضها بالنفع على صحتنا وبعضها بالضرر، لذا سعت مدارس الخليل بن أحمد الأهلية لابتكار فكرة حديثة لتناول غذاء صحي مفيد لأبنائنا الطلاب يعود علينا بالنفع والقوة وخالي من المشاكل الصحية والبدنية وانطلاقا من الإحساس بالمسؤولية تجاه إعداد جيل صحي يتمتع بالأجسام السليمة ليفكر في بناء مستقبل زاهر لأوطاننا وبناء حضارة الغد بسواعد قوية لذا كان لمدارس الخليل بن أحمدالأهلية السبق في إعداد مشروع "وجبتي".

 

التعريف بالمشروع

          "وجبتي"من الوجبة: هي المقدار الذي يؤخذ من الطعام في الأكلة الواحدة ويُقال وجبة الفطور أي مقدار الأطعمة المتناولة في الصباح ويتكون شعار " وجبتي " من أربع أركان رئيسية وهي:

                     1. البروتين ويتمثل في اللون البنفسجي.
                     2. الحبوب الكاملة وتتمثل في اللون البني.
                     3. الخضار ويتمثل في اللون الأخضر.
                     4. الفواكه وتتمثل في اللون الأحمر.

 

 فكرة المشروع:

           يقوم مشروع " وجبتي " على توفير وجبة فطور صحية متكاملة لأبنائنا بصورة تقنية حديثة يستطيع ولي الأمر أن يختار مكونات الوجبة بنفسه حسب رغباته بطريقة سهلة تتمتع بالأمان التام والصلاحية المطلقة للأغذية المقدمة طبقا لمواصفات وزارة الصحة وتعاميم وزارة التعليم المتعلقة بهذاالشأن.

 

 أهداف المشروع:

          1)   توفير وجبة غذائية صحية متكاملة

          2)   تسهيل طرق إعداد واختيار الوجبات على أولياء الأمور لأبنائنا الطلاب.

          3)   توفير النسب الغذائية والسعرات الحرارية في الوجبات بصورة صحية ودقيقة.

          4)   حماية أبنائنا من المشاكل الصحية الناتجة عن سوء التغذية.

          5)   تعويد أبنائنا على سلوك مفيد منذ الصغر ومساعدتهم على تناول غذاء صحي متكامل بمشاركة وتشجيع ولي الأمر.

 

القائمون على المشروع:

       1. قسم التغذية:

           - يقوم بتسجيل معدل النمو للطلاب مثل (الوزن - الطول – العمر– كتلة الجسم) وتحديثها بالنظام ليتمكن ولي الأمر من متابعتها.

           - الإعداد وتجهيز الوجبات وتوزيعها على الطلاب حسب رغبات أولياء الأمور.

         2. قسم التوجيه والإرشاد:

            متابعة الطلاب والاشراف عليهم أثناء تناول إفطارهم مع تشجيعهم وتوجيههم بأهمية الوجبات الغذائية الصحية والحرص على تناولها وتجميع الملاحظات وإرسالها لقسم التغذية.

      3. قسم الإشراف المدرسي:

            (قائد المرحلة - مشرف المرحلة - مشرف شؤون الطلاب– مشرف قسم التغذية المدرسية).

      4. قسم تقنية المعلومات:

                    i. الرد على ملاحظات أولياء الأمور التقنية ومعالجتها ودعمهم لاستخدام النظام.

                    ii. استقبال رسائل وملاحظات واقتراحات أولياء الأمور وتحويلها للجهة المعنية وإجابتهم.

                    iii. إرسال تقارير التجهيز والإعداد الأسبوعية لقسم التغذية.

                    iv. تأمين الحسابات ومتابعة العمليات المختلفة للنظام.

 

القائمون على إعداد الوجبات

                فريق متكامل يتكون من شيف متخصص ومُعِدِّين أطعمة على درجة عالية من الخبرة وبإشراف أخصائي تغذية يتمتعون بالمهارة والجدية والدقة في العمل.

 

 المستهدفون

               طلاب المرحلة الابتدائية بالتدرج حيث سيطبق مبدئيا للصف الأول الابتدائي.